母の料理キッチン

　雨が降ると、娘と家にこもりっきりになってしまいます。

最近の娘は外で走り回るのが大好きなので、家にずっといても体力が有り余ってしまいます。

部屋の中で走り回るには限界がありますからね。

私も一緒になって遊んでいたら、午後3時にはヘトヘトになってしまいます。

しかし、夕飯の支度まで娘は私と暴れまわりたがります。

　寒くて雨の降る日は、おやつに備えて娘とおやつ作りをしましょう。

娘はまだ2歳ですので、たいした事はできません。

以前に、砂糖や小麦粉を計量させたら全部床にぶちまけました。

そこで、材料の計量は私が娘の相手の隙を見てやりました。

　さて、今回はオーブンレンジについてきたレシピ集を参考にしました。

オーブンレンジについてくるレシピ集はダレにでも手軽にできるように書いてあります。

親子向けです。

　クッキーは基本的に材料を順番に混ぜるだけです。

娘はなんでもやりたがる年頃なので、泡だて器を持たせてバターをかきまぜかせます。

私がしっかりボウルを押さえていれば、バターが飛び散ったりすることもありません。

娘はやりたがるけど、飽きっぽいのでつまらなくなると、すぐに私に泡だて器を渡してきます。

結局、バターをかき混ぜている時間なんて、数分なんです。

では、砂糖を入れてもらいましょう。

砂糖は数回に分けると混ぜやすいです。

砂糖は部屋にぶちまけられると困るので慎重に慎重を重ねます。

今回は上手に出来ました。

砂糖を入れたら、また混ぜます。

娘もすこしだけですが手伝いました。

やっぱり、やりたいんですよね。

　小麦粉を入れたらグリグリ混ぜてはいけません。

ヘラに持ち変えて切るように切るように混ぜ合わせます。

私の気持ちを察したのか、娘も大分慎重にやっていました。

時々、グワっと混ぜて、私をハラハラさせましたけどね。

クッキーは膨らみとか気にしないので、雑に混ぜても大丈夫なんですが、ここはきちんと教えておきました。

大きくなったら、お菓子作りが趣味ですという娘になってもらいたいんです。

　生地がまとまったら、30分ほど冷蔵庫で生地を休ませます。

その間、娘は5分おきに『クッキーはできたの？』と聞いてきました。

まだ、焼いてないんですがね。

　いよいよ、成型、焼き上げです。

今回は娘が簡単に出来るように、小さくした生地をまるめて平たく手でつぶすだけにしました。

砂場遊びのようで娘は楽しそうでした。

あとは、温めたオーブンで焼くだけです。

15分後にはクッキーのできあがりです。

　ちょうどおやつに間に合いました。

焼きたては熱いので少し冷まして牛乳と一緒におやつです。

娘、満足そうです。